エンブリカは、アムラとも呼ばれる植物で、酸味と渋みのある丸い果実が特徴です。インドやタイを含むアジアに分布し、果実は生食や加工食品、ハーブティーなどに利用されています。タイでの呼び名は「マカーム・ポム」です。
「アムラとエンブリカは違うもの?」「お茶にすると、どんな味?」「ビタミンCが多いという話は本当?」
名前や成分だけでは、選び方がわかりにくい果実かもしれません。
この記事では、エンブリカの基本情報と食文化、果実とお茶の味の違い、成分研究でわかっていることを整理します。初めて飲む方に向けて、ハーブティーの淹れ方も紹介します。










