ご縁があってアバイブーベのハーブティーを手に取っていただいた皆様へ。折角イなら美味しく召し上がっていただきたい!そんな思いを込めて、毎日ハーブに向き合っているアバイブーベのスタッフが、美味しいハーブティーの楽しみ方をQ&A形式でご紹介します。
題して、「アバイブーベ流美味しいハーブティーの楽しみ方」。
今回は、ハーブティーを淹れる際の温度についてご案内します。
Q:ハーブティーを入れる美味しく入れるための適温ってあるの?
A:100℃の熱湯を使いましょう!
乾燥しきったハーブからしっかりとハーブエキスを抽出するには、紅茶と同様に「100℃の熱湯」が最適です。
ちなみに、ハーブティーは漢方と異なり、煮出す必要はありません。熱湯を注いだ後は、かき混ぜず、揺らさずに静かに待ちましょう。ティーパックを取り出す時は、そっと静かに取り出すようにするのがコツ。揺らしたり絞ったりすると、色が濁ってしまう上に、パックが破れて茶葉があふれてしまう場合がありますので、気を付けてください。
ハーブティーが人肌に冷めたら、そのまま常温で飲んだり、冷蔵庫に入れて冷やして飲んだり。あなたのお好みの飲み方で楽しんでくださいね。
温度に気を付けるだけで、味も色も格段に良くなります
アバイブーベ流!美味しいハーブティーの淹れ方は、続々更新予定です!次回もお楽しみに!